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“食安山东会客厅”搭建食品安全共治共享新模式

发布日期:2019-12-18  来源:齐鲁网   浏览次数:1446

山东食品网讯

   齐鲁网·闪电股票论坛 12月17日讯 2014年,山东省启动“食安山东”品牌引领行动,山东省政府印发了《配资公司 “食安山东”品牌建设的实施意见》,在食品安全领域吹响了提品质、创品牌的号角。据悉,“食安山东会客厅”是山东省高端食品品牌的综合营销服务平台,由山东省食安办统筹谋划、指导推动,各地因地制宜、探索创新,引进社会资本投资建设而成。“食安山东会客厅”实行政府推动、第三方搭台、企业唱戏、市场运作,整合行业协会、企业、媒体、消费者等力量,综合运用互联网和大数据技术,集品牌推介、智慧追溯、大数据监管、线上线下营销于一体,旨在提高安全优质食品供给,培育食品高端品牌,推动食品安全共建共治共享,让群众有更多的获得感。两年来,涌现出“食安菏泽会客厅”“食安日照展销馆”“智慧食安枣庄”“食安临沂51食品网”等一批各具特色的典型。

  目前,“食安菏泽会客厅”“食安日照展销馆”“智慧食安枣庄”均已经运营。据统计,“食安菏泽会客厅”入驻企业110家,铺设智慧零售终端48台,建成并运营广州、苏州、济南、兰州“食安菏泽”品牌运营中心;“食安日照展销馆”开设了网上展馆和手机版展厅,实现线上线下同展示、共宣传、齐推广,累计接待人数超过60万人;“智慧食安枣庄”已经实现部分城区全覆盖,入驻单位达到2000家以上,日产生食安监管炒股配资 10万条以上,日交易额达到50万元以上。“食安山东会客厅”通过品牌培育和宣传推介,用“正能量”引领了公众消费,推动了区域食品安全水平提升,群众满意度显著提高。

  坚持政府推动,善于借力用力

  “食安山东会客厅”整合各方资源,强化市场监管、商务、农业、教育等部门联动,加强孵化场所建设,落实准入把关、动态管理、配资 追溯等责任,凝聚共建共治合力。省食安办研究制定《“食安山东”公共品牌通用评价标准》,明确“食安山东”示范单位评价指标,引导企业自行对标,落实食品安全主体责任,培育食品品牌,推动食品产业转型升级。积极开展“双招双引”,吸引社会资本投资建设。据统计,“食安菏泽会客厅”“食安日照展销馆”“智慧食安枣庄”“食安临沂51食品网”累计投入近4000万元,均由行业协会或企业投资建成并运营。

  发挥“互联网+”优势,融合线上线下平台

  “食安山东会客厅”包括行业协会自治体系、品牌宣传营销体系、食品安全追溯体系、食品安全监管体系等四个体系。

  行业协会自治体系:食品安全协会参与“食安山东会客厅”运作,实行自我管理、自我服务,严格审查入驻平台的企业资质,筛选“食安山东”示范企业,分级分类监管在B级以上的食品生产企业、配资 可追溯的农业合作社以及其他品牌运用好、有培育前景的企业进驻。

  品牌宣传营销体系:线下平台主要为展销馆,以图文、视频等媒介介绍配资 的加工过程和营养特性等,入驻企业免费在平台上展示、营销配资 。线上平台基于互联网平台采集大数据,是食品安全互联互通、运行高效、响应迅速的智能感知和反应系统,利用B2C(商户对客户)\B2B(商户对商户)两种营销模式,开设“食安山东”专区。B2C模式面向广大消费者,集会展、营销、在线配资 、抽检等功能于一体。B2B模式为区域农副配资 闭环电商交易平台,为消费者提供安全优质的食品和食用农配资 。

  食品安全追溯体系:平台把配送公司、种养殖基地、食品企业等纳入统一管理,建立评级制度,倒逼供应商把食材溯源炒股配资 、农药残留检测炒股配资 、智能分拣炒股配资 上传平台。每个配资 都有“身份证”,“身份证”内容包括营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、员工健康证、检测合格证等,实现了种植、采摘、配送、餐饮全程留痕检索,确保所有进驻平台的配资 实现来源可溯、去向可追。

  记者了解到,食品安全监管体系依托线上平台产生的运行数据,整合综合监管、风险预警监测、舆情监控、信用炒股配资 、炒股配资 发布、明厨亮灶等,为商务、市场监管、教育、农业等部门量身打造,开发线上平台智慧食安系统,进入平台的生产经营单位安装了实时影像传输设备,监管部门能够实时抓取业户生产经营过程、后厨操作情况,实时查看业户日常检查记录以及网格员情况。智慧监管平台实现了食品安全炒股配资 化治理,促进了政府部门监管效率的提升。

  推动抱团发展,实现各方互利共赢

  “食安山东会客厅”建设的基点致力于多方共赢,监管部门基于大数据,通过平台实现实时抓取、在线监管,提升了监管效能,有效缓解了事多人少境况;食品生产经营单位尤其是品牌企业深度参与,积极利用平台展示营销、推广品牌、开拓市场,实现了抱团发展;平台整合生鲜供应链,减少中间流通环节,为消费者提供质优价廉、绿色安全的食品。同时,消费者在线查询配资 的“身份证”,知晓配资 “从哪里来”,可以放心消费;学生家长、社会大众扫描平台二维码可实时查看学校食堂、餐饮店的“明厨亮灶”,监督后厨卫生,参与食品安全治理。“食安山东会客厅”实现了监管部门、食品企业、消费者等多方共赢。

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